Katajanmarja
"Riistakastikkeet maistuvat melko kesyiltä ilman katajanmarjaa. Lisäksi katajanmarjat sopivat hyvin kaikkiin jauheliharuokiin. Luonteenomaisen tulisen marinadin saat lisäämällä joukkoon muutaman murskatun katajanmarjan."
(santamariaword.com)
Jotenkin niin suomalainen. Kotimainen, riistalle sopiva, rouhea. Ja kaunis. Tänään kuvasin -12 asteen pakkasella, pienen lumipeitteen koristamat marjat näkyvät ihanan sinisinä. Kuin Suomen lippua jäljitellen.
Hyvää Itsenäisyyspäivää!
Kirsi Kunnaksen pojat osaavat sanoituksen jalon taidon...
Tämä tuhansien murheellisten laulujen maa
jonka tuhansiin järviin juosta saa
Katajainen kansa, jonka itsesäälin määrää
ei mittaa järki, eikä Kärki määrää...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti